Por: Redacción Dominical
Hay varios tips que puedes considerar a la hora de preparar un almuerzo sano, que realmente te deje con la sensación de saciedad que buscas. Porque convengamos que comer sólo lechuga no satisface nada a nuestro estómago.
1- Legumbres
Esta ensalada de lentejas, arvejas, betarraga y cilantro es un ejemplo perfecto. Las lentejas son muy sanas y al ser legumbres, te proporcionan sensación de saciedad por su alto contenido en fibras y proteína.
2- Wraps
Si quieres un almuerzo rico y sano, los wraps son ideales. Si los preparas, puedes saber exactamente qué estás comiendo. Muchas veces, los wraps que compras en restaurantes pueden tener exceso de mayonesa o fritura. Lo mejor es el wrap de pollo con aguacate y verduras.
3- Sándwich integral
Aunque no es recomendable que almuerces siempre pan, el integral es una buena fuente de fibra. Si lo combinas con atún, aguacate y lechuga, tendrás un almuerzo completo y sabroso.
4- Copas de lechuga y garbanzo
Los garbanzos son legumbres y al igual que las lentejas, tienen la cualidad de proporcionar nutrientes y al mismo tiempo, de satisfacer el apetito. Puedes hacer copas de lechuga, aliñar y agregar más ingredientes, como tomate y cebolla.
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